ARTIESTEN
Deze vijf jonge jazzmuzikanten ontmoetten elkaar in Bazel, Zwitserland, waar ze dagelijks samen spelen.
Het kwintet brengt originele, eigentijdse composities met een stevige jazztraditie.
Ondanks hun verschillende achtergronden voelt de band een sterke verbondenheid, waarbij de persoonlijkheid van elk lid duidelijk naar voren komt.
Ze spelen als één, gedreven door een gedeelde liefde voor de muziek.
MENU
Amuse gueule
Carpaccio van eend met sinaasappelcoulis
Gratin van grijze garnalen
Voorgerecht
Gegrilde tarbot met gebraiseerde venkel, tempura van bosui,
Roomse kervel en een beurre blanc van ODNAR Pale Sour met kruideninfusie
Hoofdgerecht
Filet mignon met portobello, spinazie, crème van knolselderij,
opgevulde Nicolas-aardappel en jus van Szechuanpeper
Dessert
Parfait van champagne met amarena-kersen
(veggie menu mogelijk)
TICKETS
Diner + concerten €85 (excl dranken)
PRAKTISCH
Start diner : 19u00
Ruime parking aanwezig
ODNAR is toegankelijk voor rolstoelgebruikers
Avondvullend programma met driegangenmenu & twee concerten